Παρασκευή, 10 Ιουνίου 2011

Με άρωμα λεβάντας......

Λεβάντα... αγαπημένο μου άρωμα, αγαπημένο μου φυτό που ευωδιάζει κάθε που ανθίζει στη γλάστρα μου και που πολύ εύκολα πολλαπλασιάζεται, αφού αρκεί να κόψεις ένα κλωναράκι και να το μπήξεις στο χώμα, τέτοια εποχή ή και την άνοιξη...  

Πέρα από το ιδιαίτερο μοσχοβόλημά της και το πανέμορφο μωβ ανθάκι της, η λεβάντα κατέχει μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου για την πολύτιμη προστασία που προσφέρει στα ρούχα και στα βιβλία μου. Έτσι το καλοκαιράκι, περισσυλλέγω με δέος τα λουλούδια της, που αφού αποξηράνω τα φυλάσσω σε γυάλινα δοχεία για να τα χρησιμοποιήσω με την πρώτη ευκαιρία! Κι αφού, πριν λίγο καιρό, αρωμάτισα με αυτά τις ντουλάπες μου,χθες αξιώθηκα να γεμίσω τα καινούρια μου πουγκάκια που θα στολίζουν τα ράφια της βιβλιοθήκης μου. Μιας και η λεβάντα θεωρείται σκωροαπωθητικό, όπως προστατεύει τα μάλλινα, θεωρώ πως εξίσου μπορεί να προστατεύσει και τα βιβλία και δη τα παλιά κι ευαίσθητα, από τούτο το λαίμαργο ζωύφιο. Και, πάντα μου γεννιέται η απορία' εφόσον ετούτο το ευωδιαστό φυτό είναι τόσο αποτελεσματικό, γιατί ο κόσμος προτιμά να επιλέγει όλα εκείνα τα δηλητηριώδη υποκατάστατα, τύπου ναφθαλίνης, που οι κουβέρτες ποτισμένες από την απωθητική μυρωδιά τους, δε λεν με τίποτα να ξεβρωμίσουν;

              




Η λεβάντα είναι ένα γένος φυτών που ανήκει στην οικογένεια “χειλανθή”.

Υπάρχουν δύο είδη λεβάντας.

Η λεβάντα η στοιχάδα που φυτρώνει στα πεδινά πετρώδη μέρη και η λεβάντα σταχύς που φυτρώνει σε τόπους πετρώδεις.

Από τα δύο αυτά είδη και περισσότερο από το δεύτερο, παίρνουν με απόσταξη ένα αρωματικό αιθέριο λάδι, το οποίο χρησιμοποιούν για να φτιάχνουν με την αρωματική λοσιόν και τα αρωματικά σαπούνια.

Τ ο αιθέριο αυτό λάδι έχει αντισηπτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Το όνομά της προέρχεται από το λατινικό ρήμα lavare, που σημαίνει "πλένω".
Είναι φυτό αρωματικό – φαρμακευτικό και εκτός από αφέψημα χρησιμοποιείται πάρα πολύ και ως αιθέριο έλαιο. Χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, στη σαπωνοποιία και την φαρμακοποιία.


Οι θεραπευτικές ιδιότητες της άγριας λεβάντας είναι αναρίθμητες.

Αυτό οφείλεται εν μέρει, στην ιδιαίτερα σύνθετη χημική σύσταση του ελαίου της.

Η λεβάντα είναι φυτό εξισορροπιστικό.

Βοηθάει τον άνθρωπο να βρει τη μέση οδό και έτσι, είναι κατάλληλη για την καταπολέμηση της νευρικότητας αλλά και της ατονίας, της κατάθλιψης αλλά και της υπερδιέγερσης.

Καταπολεμά το άγχος και την μελαγχολία, τονώνει και ξεκουράζει.

Ένα ζεστό μπάνιο, με λίγο έλαιο λεβάντας υπόσχεται το βράδυ έναν βαθύ και ξεκούραστο ύπνο.

Λίγο αιθέριο έλαιο λεβάντας σ’ ένα λάδι για μασάζ χαλαρώνει τους μυς και καθαρίζει το κεφάλι από τις έγνοιες.

Λίγες σταγόνες σε λάδι αλόη φτιάχνει ένα μείγμα που ανακουφίζει και δροσίζει το δέρμα μετά την ηλιοθεραπεία.

Αιθέριο έλαιο λεβάντας είναι εξαιρετικό και για τσιμπήματα σφήκας ή μέλισσας.

Το αιθέριο έλαιο έχει αντισηπτικές και επουλωτικές ιδιότητες.

Δοκιμάστε το αδιάλυτο σε πληγές, σε κοψίματα, σε τσιμπήματα, σε δερματίτιδα και σε κάθε φλεγμονή του δέρματος!

Είναι από τα ελάχιστα αιθέρια έλαια που μπορούν να χρησιμοποιηθούν άφοβα πάνω στο δέρμα αδιάλυτα.

Εκτός από αναλγητικό είναι και αντισηπτικό.

Ανθη άγριας λεβάντας ως αφέψημα είναι κατάλληλα και για κρυώματα, βήχα, πόνους, στομάχου, κυστίτιδα.

Στην οικιακή χρήση μια-δύο σταγόνες αιθέριου ελαίου στο τελευταίο ξέβγαλμα των ρούχων ή στο νερό του σφουγγαρίσματος αφήνει μια ευωδιά φρεσκάδας πολύ πιο ευχάριστη από κάθε χημική. 




Λεβάντα για τον εκνευρισμό

Αν νιώθετε τα νεύρα σας τεντωμένα, καλό θα ήταν να κάνετε μια θεραπεία λεβάντας για να σας περάσει.

Φτιάξτε ένα ελαφρύ έγχυμα αφήνοντας για 5 λεπτά 50 γραμμάρια αποξηραμένα άνθη του φυτού σε ένα λίτρο κρύο νερό.

Πίνοντας 3-4 φλιτζάνια από το έγχυμα μέσα στη μέρα, το ένα οπωσδήποτε λίγο πριν από την ώρα του ύπνου, θα σας ηρεμήσει και θα πάψετε να είστε ευερέθιστοι.
Φροντίστε, όμως, να τηρείτε τη σωστή δοσολογία, γιατί η λεβάντα, λόγω της επίδρασης της στο νευρικό σύστημα, με τα αιθέρια έλαια που περιέχει λειτουργεί κατευναστικά και ηρεμιστικά.

                                           


Λεβάντα για το ξηρό έκζεμα

Η λεβάντα χρησιμοποιείται ευρύτατα στη δερματολογία ήδη από την αρχαιότητα, επειδή το δραστικό συστατικό της, ένα αιθέριο έλαιο που λόγω της σύστασής του έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, εμποδίζει την επιμόλυνση των πληγών.

Αν θέλετε να σβήσουν γρήγορα οι πληγές από έρπη, μπορείτε να φτιάξετε μία απλή λοσιόν από άνθη λεβάντας.

Ρίξτε μία χούφτα άνθη (φρέσκα ή ξερά) σε 1 λίτρο ελαιόλαδο και αφήστε το βάζο στον ήλιο για 3 μέρες.

Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρις ότου το ελαιόλαδο αποκτήσει έντονη μυρωδιά λεβάντας και κάνετε με αυτό τακτικές επαλείψεις στα σημεία όπου είχε εμφανιστεί ο έρπης.

Λεβάντα για λαρυγγίτιδα

Για να ανακουφιστείτε από τα συμπτώματα μιας λαρυγγίτιδας, ρίξτε 50γρ. λουλούδια λεβάντας σε 1 λίτρο βραστό νερό και αφήστε τα 15 λεπτά.

Όταν υποφέρετε από λαρυγγίτιδα, πίνετε 3 φλιτζάνια τη μέρα από αυτό το αφέψημα με όσο μέλι θέλετε.

Το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα καλύτερο αν το πίνετε όσο πιο ζεστό μπορείτε.

Ηρεμεί το νευρικό σύστημα, μειώνει την πίεση, είναι χαλαρωτικό. - Διευκολύνει την έμπνευση.
- Δοκιμάστε το για αϋπνία, άγχος, ημικρανία και πονοκέφαλο.

- Απελευθερώνει από τη συναισθηματική πίεση, φέρνει εσωτερική ηρεμία, αυξάνει τη συνειδητοποίηση, φέρνει σταθερότητα και μονιμότητα.


                                                       

Για ήσυχο ύπνο

Μια σταγόνα στο μαξιλάρι για ήσυχο ύπνο.

- Αντικαταθλιπτική, βοηθά στην αντιμετώπιση ψυχολογικού σοκ και την ένταση της ημέρας. - Είναι φυσικό αντιβιοτικό.

- Απομακρύνει τα κουνούπια.

- Ενδείκνυται για κράμπες στο ηλιακό πλέγμα (περιοχή του θώρακα), αρρυθμίες, μυϊκούς πόνους, ακμή.

- Η λεβάντα η αληθινή δεν έχει καμία παρενέργεια.
Η πλατύφυλλος λεβάντα, λόγω της περιεκτικότητάς της σε κετόνες, δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται από εγκύους και μικρά παιδιά παρά μόνο εξωτερικά σε εγκαύματα.


 Εξισορροπητική μάσκα προσώπου

Η λεβάντα έχει καταπληκτικά αποτελέσματα στην περίπτωση της ακμής (ιδιαίτερα η πλατύφυλλος).

Μπορείτε να βάλετε 1 σταγόνα απευθείας πάνω σε κάποιο σπυράκι.

Μπορείτε, επίσης, να κάνετε μια μάσκα από λεβάντα και άργιλο. Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά σκόνη αργίλου, ανθόνερο λεβάντας ή κάποιο έλαιο βάσης (π.χ. αμυγδαλέλαιο, τζοτζόμπα) και 2-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας.

Αφήστε το λίγα λεπτά μέχρι να στεγνώσει και ξεβγάλτε με νερό.

Επαναλάβετε 2-3 φορές την εβδομάδα.


                 

ΧΑΛΑΡΩΤΙΚΟ ΜΠΑΝΙΟ

Μετά από μια μέρα γεμάτη στρες, ένα μπάνιο με λεβάντα είναι ό,τι καλύτερο.

Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας μέλι και 1 κουταλιά λάδι τζοτζόμπα με 10 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας και ρίξτε το μείγμα μέσα στην μπανιέρα σας.


ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΫΠΝΙΑ
Ψεκάστε τα σεντόνια σας ή τις μαξιλαροθήκες με ανθόνερο λεβάντας ή ρίξτε λίγες σταγόνες αιθέριο έλαιο κάτω από το μαξιλάρι. Μπορείτε, επίσης, να βάλετε 1-2 σταγόνες στο ηλιακό πλέγμα (θωρακική περιοχή) και στην περιοχή της καρδιάς λίγο πριν κοιμηθείτε.



Είναι φυτό που ανέχεται πετρώδη εδάφη και θέλει καλή αποστράγγιση. Θέλει πλήρως ηλιαζόμενες θέσεις. Θέλει νερό, τακτικά, όχι στα φύλλα. Τα τελευταία χρόνια έχει καλλιεργηθεί και στην Ελλάδα η ποικιλία “dentata” που θέλει πολύ λιγότερο νερό. Στη σκιά , το χρώμα των φύλλων σκουραίνει και αν υπάρχει και υψηλή σχετική υγρασία, το φυτό «μουχλιάζει» και ξεραίνεται. Κλαδεύουμε μετά την άνθιση ενώ κάθε 2-3 χρόνια καλό θα είναι να την κλαδεύουμε πιο αυστηρά και κάθετα και οριζόντια για ανανέωση της βλάστησης και ….μακροημέρευση. Αν τη λεβάντα τη συντηρούμε σωστά, μπορούμε να ξεπεράσουμε το μέσο όρο ζωής της και να ξεπεράσουμε τα 10 χρόνια! Πολλαπλασιάζεται με σπόρους, με μοσχεύματα και με παραφυάδες Αψιθιά (Artemisia absinthum) Η αψιθιά ή Artemisia absinthum πήρε το όνομά της από τη θεά Άρτεμη. Ο Διοσκουρίδης την ονόμαζε βαθύπικρον και τη σύστηνε κατά της ανορεξίας και του ίκτερου. Από την αψιθιά, παράγεται και το αψέντι, ένα δημοφιλές ποτό στη Γαλλία το 19ο αιώνα , στο οποίο οφείλεται ο «αψεντισμός», ασθένεια του νευρικού συστήματος.

     




Και μια συνταγή για λικέρ λεβάντας. (δεν το έχω δοκιμάσει. Περιμένω την λεβάντα μου να ανθίσει και θα το δοκιμάσω!)


Υλικά:

- 1 φλιτζ. τσαγιού άνθη λεβάντας

- 500ml βότκα

- 200ml νερό

- 400γρ. ζάχαρη

- 1 κλωναράκι σπό τα φύλλα της λεβάντας

- 1/2 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 3-4 σταγόνες μωβ χρώμα ζαχαροπλαστικής 

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα βάζο (που να κλείνει αεροστεγώς) τα άνθη της λεβάντας με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε σε δροσερό σημείο για 2 εβδομάδες, ανακινώντας το βάζο τακτικά. 

Μόλις περάσουν οι 2 εβδομάδες, φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας το μείγμα της ζάχαρης με τα άνθη λεβάντας και το νερό για 5 λεπτά.

Το αφήνουμε να κρυώσει και το αναμειγνύουμε με τη βότκα και το εκχύλισμα βανίλιας. Βάζουμε σε μπουκάλι το μείγμα χωρίς να το φιλτράρουμε και προσθέτουμε  και το κλωναράκι των φύλλων λεβάντας.

Αφήνουμε σε δροσερό μέρος για 20 μέρες, ανακινώντας το μπουκάλι τακτικά. 

Φιλτράρουμε το λικέρ με ένα τουλπάνι, προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής και είναι έτοιμο.

                   




Πηγές πληροφοριών:   http://www.megatv.com/oikipouroi/default.asp?catid=20983
                                     http://magises.blogspot.com/2008/01/blog-post_9956.html
                             

 

2 σχόλια:

  1. Δεν το είχα ξανακούσει το λικέρ λεβάντας. Θα περιμένω και τη δικιά μου ν'ανθίσει και θα το δοκιμάσω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Οι πληροφοριες σου για τη λεβαντα κατατοπιστικοτατες.Εχω στο μπαλκονι μου λεβαντα και μοσχομυριζει.

    ΑπάντησηΔιαγραφή